Thiết bị tính toán nồng độ CO2 kỹ thuật số trong đồ uống CanNeed Model Canneed-BCC-200 (Digital Beverage CO2 Calculator) do hãng CanNeed Instrument Co., Ltd. trực tiếp nghiên cứu, phát triển và chế tạo, là giải pháp kiểm tra chất lượng phòng thí nghiệm (QC/Lab) chuyên dụng và chuẩn xác hàng đầu hiện nay cho ngành công nghiệp sản xuất bia, nước giải khát có ga và đóng chai bao bì.

Hàm lượng khí CO2 hòa tan là chỉ tiêu chất lượng sống còn ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, độ sủi bọt, cảm giác sảng khoái và thời hạn bảo quản của đồ uống có ga. CanNeed BCC-200 giải quyết triệt để những sai số chủ quan của các bộ đo cơ học truyền thống (phải đọc đồng hồ kim và tra bảng giấy thủ công) bằng cách số hóa hoàn toàn quá trình thu thập dữ liệu áp suất, nhiệt độ và tự động tính toán hàm lượng CO2 chuẩn xác theo công thức định luật Henry.

Cấu hình đồng bộ tiêu chuẩn của hệ thống:
1. Thân máy chính CanNeed BCC-200 (BCC-200 Mainframe): Cấu trúc khung gá đâm xuyên mẫu chắc chắn, tích hợp cụm cảm biến áp suất kỹ thuật số độ chính xác cao, cảm biến nhiệt độ siêu nhạy, kim đục chuyên dụng và bộ gioăng cao su làm kín tiêu chuẩn.
2. Phần mềm điều khiển và quản trị dữ liệu CanNeed-TS-P V1.0 (Program Control Software V1.0): Hỗ trợ kết nối máy tính PC qua cổng truyền thông, tự động ghi nhận dữ liệu đo, vẽ đồ thị biến thiên theo thời gian thực và xuất báo cáo kiểm tra chuyên nghiệp (Excel/PDF).

Đặc tính công nghệ và ưu thế vận hành vượt bậc:
- Tự động hóa tính toán nồng độ CO2 chuẩn xác: Người vận hành chỉ cần lắp đặt chai/lon mẫu, thực hiện thao tác đâm xuyên nắp bằng kim chuyên dụng và lắc mẫu để đạt trạng thái cân bằng khí - lỏng. Cảm biến tích hợp sẽ đo đồng thời áp suất cân bằng và nhiệt độ thực tế của đồ uống, bộ vi xử lý trung tâm tự động tính toán và hiển thị trực tiếp hàm lượng CO2 theo nhiều đơn vị tiêu chuẩn: thể tích khí (Gas Volume - GV hoặc v/v), khối lượng (g/L) hoặc tỷ lệ phần trăm khối lượng (% w/w).
- Năng lực thử nghiệm mẫu đa dạng (Sample Capacity linh hoạt): Cơ cấu khung trượt định tâm dễ dàng điều chỉnh chiều cao làm việc từ tối thiểu 50 mm đến tối đa 360 mm, hỗ trợ đường kính đáy chai/lon lên tới 120 mm. Nhờ đó, thiết bị tương thích hoàn hảo với mọi quy cách đóng gói trên thị trường: lon nhôm lùn 250ml, lon tiêu chuẩn 330ml, lon cao Sleek/Slim 330ml - 500ml, chai thủy tinh nắp vương miện (Crown cap), chai PET nắp vặn ren từ 330ml đến chai lớn 2.0 Lít.
- Cơ cấu đâm xuyên an toàn và gioăng làm kín đàn hồi cao: Kim đục được tôi cứng từ thép không gỉ chất lượng cao, dễ dàng xuyên thủng nắp kim loại hoặc nắp nhựa mà không làm xé rách biến dạng mẫu. Hệ thống gioăng cao su làm kín chịu áp lực đàn hồi cao giúp ngăn chặn tuyệt đối hiện tượng rò rỉ khí gas trong quá trình đo đạc.
- Cảm biến nhiệt độ và áp suất kỹ thuật số phân giải cao: Cảm biến nhiệt độ dạng que nhúng sâu tiếp xúc trực tiếp vào lòng chất lỏng, cung cấp phản hồi nhiệt tức thì và chính xác đến ±0.1°C; cảm biến áp suất kỹ thuật số chống rung lắc với độ chính xác đạt ±0.01 bar.
- Phần mềm CanNeed-TS-P V1.0 kết nối dữ liệu thông minh: Kết nối trực tiếp với máy tính giúp lưu trữ hàng nghìn kết quả đo, truy xuất lịch sử kiểm nghiệm theo số lô sản xuất (Batch Number), tự động đánh giá kết quả Đạt/Không đạt (Pass/Fail) theo ngưỡng tiêu chuẩn cài đặt của từng dòng sản phẩm.

Ứng dụng tiêu biểu:
- Kiểm soát hàm lượng CO2 tại các nhà máy sản xuất bia (lager, ale, bia thủ công craft beer).
- Đo đạc và hiệu chuẩn nồng độ CO2 trong các dây chuyền chiết rót nước ngọt có ga (CSD: cola, soda, nước cam có ga, tonic...).
- Kiểm tra chất lượng nước khoáng có ga đóng chai, nước tăng lực có ga và rượu vang nổ.
- Đánh giá chất lượng đóng nắp, độ kín khí và khả năng giữ ga của các loại bao bì nắp chai thủy tinh, nắp vặn nhựa PET và nắp lon nhôm.

• Hãng sản xuất: CanNeed (CanNeed Instrument Co., Ltd.)
• Xuất xứ: 100% Trung Quốc (Made in China)
• Dòng sản phẩm: Máy đo nồng độ CO2 kỹ thuật số trong đồ uống (Digital Beverage CO2 Calculator)
• Mã hiệu model: Canneed-BCC-200 (BCC-200)
• Thành phần trọn bộ cung cấp:
  1. Thân máy chính CanNeed BCC-200 tích hợp cụm khung đâm xuyên, gioăng cao su làm kín tiêu chuẩn và que cảm biến nhiệt độ chuyên dụng
  2. Đĩa phần mềm điều khiển chương trình và quản trị dữ liệu CanNeed-TS-P V1.0 kèm cáp kết nối máy tính
• Dung tích & Kích thước mẫu tương thích (Sample Capacity):
  - Chiều cao mẫu (Height): Tối thiểu 50 mm, tối đa 360 mm (min. 50mm, max. 360mm)
  - Đường kính đáy mẫu (Bottle base Dia.): Lên đến 120 mm (up to 120mm)
• Loại bao bì áp dụng: Chai thủy tinh, chai nhựa PET, lon nhôm và lon thiếc
• Dải đo nồng độ CO2: 0.00 đến 9.99 v/v (hoặc 0.00 đến 20.00 g/L)
• Độ chính xác đo CO2: ±0.05 v/v (hoặc ±0.10 g/L)
• Dải đo áp suất (Pressure): 0 đến 0.6 MPa (tương đương 0 đến 6 bar / 0 đến 87 psi)
• Độ chính xác đo áp suất: ±0.01 MPa (±0.01 bar)
• Độ phân giải áp suất: 0.001 MPa (0.01 bar)
• Dải đo nhiệt độ (Temperature): -10°C đến +60°C (14°F đến 140°F)
• Độ chính xác đo nhiệt độ: ±0.2°C (±0.1°C tại dải đo chuẩn phòng lab)
• Độ phân giải nhiệt độ: 0.1°C
• Đơn vị hiển thị:
  - Hàm lượng CO2: Gas Volume (v/v), g/L, hoặc % w/w
  - Áp suất: bar, psi, MPa, kg/cm²
  - Nhiệt độ: °C, °F
• Màn hình hiển thị: Màn hình điện tử kỹ thuật số LCD đa dòng hiển thị đồng thời CO2, áp suất và nhiệt độ
• Phần mềm phân tích tương thích: CanNeed-TS-P V1.0 (thu thập dữ liệu thời gian thực, lưu trữ cơ sở dữ liệu, in báo cáo)
• Cổng kết nối truyền thông: Cổng giao tiếp nối tiếp RS-232 / USB kết nối máy tính PC
• Vật liệu khung gá: Thép không gỉ (Stainless Steel) và hợp kim nhôm Anodize chống ăn mòn
• Nguồn cấp năng lượng: Nguồn điện 100 - 240 VAC, 50/60 Hz (qua adapter chuyển đổi DC) hoặc pin sạc tích hợp
• Kích thước thân máy: Xấp xỉ 200 x 250 x 550 mm (D x R x C)
• Trọng lượng thiết bị: Xấp xỉ 4.5 kg.